바리스타 자격증 , 카페 창업에 필수일까?
안녕하세요! 자격정보를 알려드리는 디엘에듀 공식 블로그입니다.이번 시간에는 바리스타 자격증에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 바리스타 자격증에 대해 원래 바리스타라는 말은 Bartender(바텐더)의 이탈리아어식 표기로 이탈리아에서는 커피뿐만 아니라 칵테일이나 주조를 하는 사람에게도 바리스타라고 명칭합니다.해외에서는 바리스타 자격과정에 대해 등급별 심층과정이 나뉘고 있으며, 카파, 로스터, 바리스타의 3가지로 분류하여 직업군을 형성하기도 합니다.현재까지 국내에서는 이 모든 것을 하는 사람을 통칭 바리스타라고 부르고 […]
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